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1991
Franke, K., & Tscheuschner, H-D. (1991). Modellierung des kontinuierlichen Conchierens mit hohen Schergradienten. Beitrag in GVC-Fachausschuss "Lebensmittelverfahrenstechnik", Holzminden, Deutschland.
Franke, K., & Tscheuschner, H-D. (1991). Modelling of the continuous high shear rate conching process for chocolate. Journal of Food Engineering, 14(2), 103-115. https://doi.org/10.1016/0260-8774(91)90002-a
Hahn, A., Sander, S., Stein, J., & Rehner, G. (1991). Bestimmung der Thiamin-Vitamere mittels HPLC und Vor- oder Nachsäulenfluoreszenzderivatisierung. 35. Abstract von 3. Werkstattberichte aus der Experimentellen Biologie und Experimentellen Medizin, Gießen, Hessen, Deutschland.
Hahn, A., Kaiser, T., & Rehner, G. (1991). Entwicklung eines HPLC-Analysenverfahrens zur Bestimmung von Riboflavin-Vitameren. Ernährungs-Umschau, 38(3), 106.
Hahn, A., Kaiser, T., & Rehner, G. (1991). HPLC-Analytik von Riboflavin und seinen Coenzymformen - Welchen Einfluß hat die Probenvorbereitung auf die Ergebnisse?. 34. Abstract von 3. Werkstattberichte aus der Experimentellen Biologie und Experimentellen Medizin, Gießen, Hessen, Deutschland.
Hahn, A., Erll, G., Sawatzki, G., & Daniel, H. (1991). Is the gastrointestinal transit time affected by ingestion of different proteins as potential precursors of opioid peptides?. Abstract von 2nd International Symposium on ß-Casomorphins and Related Peptides, Titisee, Deutschland.
Hahn, A., Flaig, K. H., & Rehner, G. . (1991). Optimized high-performance liquid chromatographic procedure for the separation and determination of the main folacins and some derivatives: II. Extraction method and application to rat liver. Journal of Chromatography A, 545(1), 91-100. https://doi.org/10.1016/s0021-9673(01)88698-2
Hahn, A., Stein, J., Rump, U., & Rehner, G. (1991). Optimized high-performance liquid chromatographic procedure for the separation and quantification of the main folacins and some derivatives. I. Chromatographic system. Journal of Chromatography A, 540(C), 207-215. https://doi.org/10.1016/S0021-9673(01)88810-5
Hahn, A., Neumann, B., Erll, G., & Daniel, H. (1991). Provokation einer sekretorischen Diarrhoe am Dünndarm der Ratte. Ernährungs-Umschau, 38(3), 99.
Hahn, A., Daniel, H., & Rehner, G. . (1991). Transport of pteroylglutamic acid into brush border membrane vesicles from rat small intestine is a partially carrier-mediated process. European Journal of Nutrition, 30(3), 201-213. https://doi.org/10.1007/BF01610343
