Kooperationen – Institut für Lebensmittelwissenschaft und Humanernährung

Abteilung Esatbeyoglu | Lebensmittelentwicklung und -qualität

Abteilung Hahn | Ernährungsphysiologie und Humanernährung

Arbeitsgruppe Franke | Lebensmitteltechnologie

Kooperationen Abteilung Prof. Esatbeyoglu

Lebensmittelentwicklung und -qualität

Nationale Kooperationen

Prof. Dr. Peter Winterhalter
Technische Universität Braunschweig
Prof. Dr. Patrick Diel
Deutsche Sporthochschule Köln
Prof. Dr. Sabine Kulling
Max Rubner Institut
Prof. Dr. Susanne Neugart
Georg-August Universität Göttingen
Prof. Dr. Sascha Rohn
Technische Universität Berlin
Prof. Dr. Gerald Rimbach
Christian-Albrechts-Universität zu Kiel
Prof. Dr. Leane Lehmann
Julius-Maximilians-Universität Würzburg

Internationale Kooperationen

Prof. Dr. Esra Capanoglu, Technische Universität Istanbul
Chemical and Metallurgical Engineering, Food Engineering, Istanbul/Türkei
Prof. Dr. Banu Bayram, Istanbul University of Health Sciences
Dept. of Nutrition and Dietetics, Istanbul/Türkei
Prof. Dr. María Antonieta Ruiz Muñoz, Universidad de La Frontera
Dpto. de Ciencias Químicas y Recursos Naturales, Temuco/Chile
Prof. Dr. Seiichi Matsugo, Kanazawa University
Dept. Graduate School of Natural Science and Technology, Kanazawa/Japan
Dr. Katrin Giller
ETH Zürich/Schweiz
Dr. Claudine Manach
Institut national de la recherche agronomique (INRA)/Frankreich
Dr. Saskia Sterk
Wageningen University & Research/Niederlande
Dr. Ana Maria Sanchez Gomez
Agrifood Research and Technology Centre of Aragón (CITA)/Spanien
Prof. Dr. Heyuan Jiang
Chinese Academy of Agriculture Sciences, Hangzhou/China
Dr. Zyta M. Ziora
Institute for Molecular BioscieUniversity of Queensland, Brisbane/Australia
Prof. José M. Lorenzo
Centro Tecnologico de la Carne de Galicia/Spain
Dr. Abdo Hassoun
Univ. Littoral Cˆote d’Opale und Sustainable AgriFoodtech Innovatio/France
Dr. Sameh A. Korma
Department of Food Science, Zagazig University/China
Dr. Muhammad Qamar
Institute of Food Science and Nutrition, Bahauddin Zakariya Univ./Pakistan
Dr. Salim Ok
Petroleum Research Centre, Kuwait Institute for Scientific Research/Kuwait
Prof. Fatih Özogul
Department of Seafood Processing Technology, Cukurova University/Turkey
Dr. Sherif M. Afifi
Pharmacognosy Department, University of Sadat City/Egypt

Forschungsschwerpunkte, Projekte und Methoden

Forschung Abteilung Esatbeyoglu

Ernährungsphysiologie und Humanernährung

Nationale Kooperationen

Prof. Dr. Ralf G. Berger, Dr. Ulrich Krings
Institut für Lebensmittelchemie | Leibniz Universität Hannover
Prof. Dr. Thomas Scheper, Dr. Frank Stahl
Institut für Technische Chemie | Leibniz Universität Hannover
Prof. Dr. Jutta Papenbrock
Institut für Botanik | Leibniz Universität Hannover
Prof. Dr. Karsten Krüger
Institut für Sportwissenschaft | Justus-Liebig Universität Giessen
Dr. Jana Strahler
Justus-Liebig Universität Giessen | Psychotherapie und Systemneurowissensch
Prof. Dr. Ralf Lichtinghagen
Institut für Klinische Chemie | Medizinische Hochschule Hannover
Prof. Dr. Anibh Das | Klinik für Pädiatrische Nieren-, Leber- & Stoffwechselerkrankungen
Medizinische Hochschule Hannover
Prof. Dr. Dirk Stichtenoth
Institut für Klinische Pharmakologie | Medizinische Hochschule Hannover
Prof. Prof. Dr. Thomas Lenarz
Klinik für Hals-, Nasen-,Ohrenheilkunde | Medizinische Hochschule Hannover
Prof. Dr. Uwe Tegtbur
Institut für Sportmedizin | Medizinische Hochschule Hannover
Prof. Dr. Dimitrios Tsikas
Institut für Toxikologie | Medizinische Hochschule Hannover
Prof. Dr. Clemens von Schacky
Präventive Kardiologie | Ludwig Maximilians-Universität München
Prof. Dr. Peyman Hadji
Gynäkologie und Geburtshilfe | Nordwest Krankenhaus, Frankfurt am Main
Prof. Dr. Achim Spiller | Department für Agrarökonomie und Rurale Entwicklung
Georg-August-Universität
Dr. Katja Triplett
Georg-August-Universität Göttingen
Prof. Dr. Elke Pawelzik | Department für Nutzpflanzenwissenschaften
Georg-August-Universität Göttingen
Prof. Dr. Martina Gerken
Departement für Nutztierwissenschaften | Georg-August-Universität Göttingen
Dr. Lothar Seefried
Orthopädische Klinik | Julius-Maximilians-Universität Würzburg
Prof. Dr. Dorothee Straka | Fakultät Agrarwissenschaften und Landschaftsarchitektur
Hochschule Osnabrück
Prof. Dr. Jochen Guck | Max-Planck-Institut für die Physik des Lichts |
Max-Planck-Zentrum für Physik und Medizin in Erlangen
Dr. Martin Kräter | Max-Planck-Institut für die Physik des Lichts |
Max-Planck-Zentrum für Physik und Medizin in Erlangen

Internationale Kooperationen

Prof. Dr. William S. Harris, Department of Medicine | Sanford School of Medicine
University of South Dakota | Sioux Falls | USA
Dr. Aleix Sala-Vila
IMIM-Hospital del Mar Medical Research Institute Cardiovascular risk
Prof. Dr. Nathan Tintle | College of Nursing | Department of Population Health Nursing Science
University of Illinois – Chicago | USA
Dr. Richard van Wijk | Central Diagnostic Laboratory
University Medical Center Utrecht | Utrecht | The Netherlands
Dr. Yongsoon Park
Hanyang University | Department of Food and Nutrition | Seoul | South Korea
Dr. Manal Badrasawi
An-Najah National University | College of Agriculture | Nablus | Palestine
Dr. Rana Obaid | College of Applied Sciences
Palestine Polytechnic University | Hebron | Palestine

Forschungsschwerpunkte, Projekte und Studien

Forschung Abteilung Hahn

Kooperationen Arbeitsgruppe Dr. Franke

Lebensmitteltechnologie

Internationale Kooperationen

Prof. Maya Davidovich-Pinhas
Technion - Israel Institute of Technology

Forschungsschwerpunkte, Projekte und Methoden

Forschung Arbeitsgruppe Franke

Kooperationen am Institut

Zusammenarbeit mit Universitäten und Forschungseinrichtungen

Kooperationen Abteilung Prof. Esatbeyoglu

Kooperationen Abteilung Prof. Hahn

Kooperationen Arbeitsgruppe Dr. Franke