Am besten trocken

verfasst von

Knut Franke, Katrin Heinzelmann, Horst-Dieter Tscheuschner

Organisationseinheit(en)

Institut für Lebensmittelwissenschaft und Humanernährung
Arbeitsbereich Lebensmitteltechnologie

Typ

Artikel

Journal

Süsswaren

Band

46

Seiten

24-25

Anzahl der Seiten

2

ISSN

0039-4653

Publikationsdatum

2002

Publikationsstatus

Veröffentlicht