Forschungsprojekte am Institut

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BenBedPhar: Bench to bedside transition for pharmacological regulation of NRF2 in noncommunicable diseases

Esatbeyoglu, T. (Projektleiter/in (Principal Investigator))

19 Okt. 202118 Okt. 2025

Projekt: Forschung

URL: https://benbedphar.org/

Untersuchungen zu protektiven Effekten von Apfelsaft auf die Darmbarriere

Esatbeyoglu, T. (Projektleiter/in (Principal Investigator))

1 Juli 202131 Dez. 2023

Projekt: Forschung

URL: Projektbeschreibung (externer Link)

Struktur-Wirkungs-Beziehung von Procyanidinen: Systematische Darstellung und Untersuchung der antioxidativen Eigenschaft in vitro

Esatbeyoglu, T. (Projektleiter/in (Principal Investigator))

1 Jan. 202131 März 2025

Projekt: Forschung

URL: Projektbeschreibung (externer Link)

Emulsion gels based on combination of oleogels and hydrogels as healthy margarine replacers in laminated pastry products

Franke, K. (Projektleiter/in (Principal Investigator))

1 Nov. 202031 Okt. 2024

Projekt: Forschung

COI-Study: Relative Bioverfügbarkeit verschiedener Omega-3-Fettsäure-Formulierungen bei gesunden Freiwilligen

Hahn, A. (Projektleiter/in (Principal Investigator)) & Schuchardt, J. P. (Projektleiter/in (Principal Investigator))

1 Sept. 202031 Dez. 2021

Projekt: Forschung

Nutrimag Study: Mikronährstoffversorgung, Wohlbefinden, Immunfunktion und Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln bei älteren Menschen

Hahn, A. (Projektleiter/in (Principal Investigator)), Kerlikowsky, F. (beteiligte/r Wissenschaftler/in (Co-Investigator)) & Schuchardt, J. P. (Projektmitarbeiter/in)

15 Feb. 202031 Dez. 2022

Projekt: Forschung

URL: mehr Informationen zur Studie

In-vitro-Untersuchungen zur Glukose- und Fruktosefreisetzung aus einem neu entwickelten präbiotischem Kohlenhydrat

Hahn, A. (Projektleiter/in (Principal Investigator))

18 Dez. 201927 Dez. 2020

Projekt: Forschung

Wirkung von Nährstoffsupplementen mit Artischockenblattextrakt und Laktobazillen auf den LDL-Cholesterinspiegel bei Patienten mit LDL-Hypercholesterinämie

Hahn, A. (Projektleiter/in (Principal Investigator)), Greupner, T. (beteiligte/r Wissenschaftler/in (Co-Investigator)) & Schuchardt, J. P. (beteiligte/r Wissenschaftler/in (Co-Investigator))

1 Dez. 201929 Juni 2022

Projekt: Forschung

URL: mehr Informationen zur Studie

Wirkung eines Calanus-Öls auf den Glukosestoffwechsel und die Insulinresistenz bei Prädiabetikern - proof of principle

Hahn, A. (Projektleiter/in (Principal Investigator)), Schuchardt, J. P. (beteiligte/r Wissenschaftler/in (Co-Investigator)) & Nebl, J. (beteiligte/r Wissenschaftler/in (Co-Investigator))

1 Juni 201919 Juni 2021

Projekt: Forschung

URL: mehr Informationen zur Studie

SOURDOmICS: Sourdough biotechnology network towards novel, healthier and sustainable food and bioprocesses

Esatbeyoglu, T. (Projektleiter/in (Principal Investigator))

10 Apr. 20199 Apr. 2023

Projekt: Forschung

URL: https://sourdomics.com/