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Podcast - Wie Klima- und tierfreundlich ist Laborfleisch?

Podcast - Wie Klima- und tierfreundlich ist Laborfleisch?

Aus Zellen gezüchtetes Fleisch soll eine gesunde und klimakorrekte Alternative zu Fleisch von geschlachteten Tieren sein - geht das?

Ein Beitrag der Abteilung Lebensmittelentwicklung  und -qualität für den Podcast: Wissen von NDR Info.
Tagesschau Wissen: Lebensmittelforschung - Fleisch aus dem 3D-Drucker