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Neues Projekt: Untersuchungen zu protektiven Effekten von Apfelsaft auf die Darmbarriere

Neues Projekt: Untersuchungen zu protektiven Effekten von Apfelsaft auf die Darmbarriere

Die Abteilung Lebensmittelentwicklung und -qualität freut sich über die erfolgreiche Einwerbung des durch den Forschungskreis der Ernährungsindustrie e. V. finanzierten (FEI)-Projektes: „Untersuchungen zu protektiven Effekten von Apfelsaft auf die Darmbarriere“.

Das Projekt erfolgt in Kooperation mit der Sporthochschule Köln, Prof. Dr. Dr. Patrick Diel.

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