Schonende und effiziente Extraktion von Folacin-Derivaten aus biologischen Materialien

verfasst von

A Hahn, K.H. Flaig, G. Rehner

Organisationseinheit(en)

Institut für Lebensmittelwissenschaft und Humanernährung
Abteilung Ernährungsphysiologie und Humanernährung

Typ

Konferenzaufsatz in Fachzeitschrift

Journal

Ernährungs-Umschau

Band

37

ISSN

0174-0008

Publikationsdatum

1990

Publikationsstatus

Veröffentlicht