Editorial: Dietary change strategies for sustainable diets and their impact on human health, volume II

verfasst von

Monica Trif, Alexandru Rusu, Tuba Esatbeyoglu, Fatih Ozogul

Organisationseinheit(en)

Institut für Lebensmittelwissenschaft und Humanernährung
Molekulare Lebensmittelchemie und -entwicklung

Externe Organisation(en)

Centre for Innovative Process Engineering (CENTIV) GmbH
Biozoon Food Innovations GmbH
Cukurova University

Typ

Editorial in Fachzeitschrift

Journal

Frontiers in Sustainable Food Systems

Band

8

Publikationsdatum

21.02.2024

Publikationsstatus

Veröffentlicht

Peer-reviewed

Ja

ASJC Scopus Sachgebiete

Globaler Wandel, Lebensmittelwissenschaften, Ökologie, Agronomie und Nutzpflanzenwissenschaften, Management, Monitoring, Politik und Recht, Gartenbau

Ziele für nachhaltige Entwicklung

SDG 3 – Gute Gesundheit und Wohlergehen

Elektronische Version(en)

https://doi.org/10.3389/fsufs.2024.1339162 (Zugang: Offen)