Magnesium bioavailability from mineral waters with different mineralization levels in comparison to bread and a supplement

verfasst von: Inga Schneider, Theresa Greupner, Andreas Hahn
Organisationseinheit(en): Institut für Lebensmittelwissenschaft und Humanernährung
Abteilung Ernährungsphysiologie und Humanernährung
Typ: Artikel
Journal: Food & nutrition research
Band: 61
Anzahl der Seiten: 6
ISSN: 1654-661X
Publikationsdatum: 2017
Publikationsstatus: Veröffentlicht
Peer-reviewed: Ja
Elektronische Version(en): https://doi.org/10.1080/16546628.2017.1384686 (Zugang: Unbekannt)