Wir gratulieren unseren Studentinnen Chantalle Balzer, Lara-Marie Keil, Sophia Kops, Franziska Vosskötter und Jana Czerny aus dem Masterstudiengang Food Research and Development zum 2. Platz beim Ideenwettberweb Trophelia 2022 in Bonn (https://www.fei-bonn.de/veranstaltungen-termine/trophelia-dokumentation/trophelia-2022).
Sie entwickelten ein Convenience-Produkt - eine vegane Käsesoße auf fermentierter Blumenkohlbasis mit einem nutritional benefit.
Wir danken dem FEI (https://www.fei-bonn.de/), der Studienqualitätskommission und der Leibniz School of Education der LUH für ihre Unterstützung.
