Institutsprofil: Abteilungen – Ausrichtung

Das Institut für Lebensmittelwissenschaft und Humanernährung ist ein Institut der Naturwissenschaftlichen Fakultät. Es vereint die Humanernährung, die Molekulare Lebensmittelchemie und -entwicklung und die Lebensmitteltechnologie.

Veranstaltungen, Veröffentlichungen, Forschungsvorhaben, Vorstellung von Forscherinnen und Forschern am Institut