Publikationen

Institut für Lebensmittelwissenschaft und Humanernährung

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1990


Hahn, A., & Rehner, G. (1990). Potentielle Bedeutung einer postresorptiven Metabolisierung für die intestinale Aufnahme von Folsäure. Ernährungs-Umschau, 37(4), 165.
Hahn, A., Flaig, K. H., & Rehner, G. (1990). Schonende und effiziente Extraktion von Folacin-Derivaten aus biologischen Materialien. Ernährungs-Umschau, 37(4).
Tscheuschner, Horst-Dieter, Ddr 8010 Dresden, D., Hausmann, Andrea, Ddr 8030 Dresden, D., Franke, K., Berkes, Klaus, Ddr 8060 Dresden, D., Foerster, H., Ritschel, G., & Schebiella, Georg, Ddr 8312 Heidenau, D. (1990). Strukturwandler zur kontinuierlichen Bearbeitung von Dispersionen. (Patent Nr. DE4008472).
Wessendorf, A., Daniel, H., & Hahn, A. (1990). Wirkung eines ß-Casomorphinderivates auf die Salzsäuresekretion des Magens und die Funktion des exokrinen Pankreas. Ernährungs-Umschau, 37(4), 137.

1989


Hahn, A., Rump, U., Stein, J., & Rehner, G. (1989). Bestimmung von Folacin-Derivaten mittels HPLC – Methotrexat und Dichlorfolsäure als interne Standards. Ernährungs-Umschau, 36(4), 153.
Hahn, A., & Rehner, G. (1989). Mechanismus des Folsäuretransportes durch die isolierte Bürstensaummembran. Ernährungs-Umschau, 36(4), 142.
Wenzel, U., Stein, J., Sander, S., Hahn, A., & Rehner, G. (1989). Hat die subzelluläre Kompartimentierung einen Einfluß auf die Resorption wasserlöslicher Vitamine? Ernährungs-Umschau, 36(4), 144.

1988


Daniel, H., Elbert, J., Hahn, A., Sander, S., Hissenauer, C., & Rehner, G. (1988). Der pH-Wert des Grenzschichtkompartiments als Determinante für die intestinale Aufnahme schwacher Elektrolyte. Abstract von 2. Werkstattberichte aus der Experimentellen Medizin und Biologie, Gießen, Deutschland.
Hahn, A., & Rehner, G. (1988). Untersuchungen zum molekularen Mechanismus der intestinalen Resorption von Folsäure - Fluxstudien am isolierten Jejunum der Ratte. Ernährungs-Umschau, 35(5), 164.
Wenzel, U., Stein, J., Sander, S., Hahn, A., & Rehner, G. (1988). Subzelluläre Verteilung wasserlöslicher Vitamine im Dünndarm-Epithel. 127. Abstract von 2. Werkstattberichte aus der Experimentellen Medizin und Biologie, Gießen, Deutschland.