Immunomodulating effect of the consumption of watercress (Nasturtium officinale) on exercise-induced inflammation in humans
verfasst von
Hendrik Schulze,
Johann Hornbacher,
Paulina Wasserfurth,
Thomas Reichel,
Thorben Günther,
Ulrich Krings,
Karsten Krüger,
Andreas Hahn,
Jutta Papenbrock,
Jan P. Schuchardt
Organisationseinheit(en)
Institut für Lebensmittelwissenschaft und Humanernährung
Abteilung Ernährungsphysiologie und Humanernährung
Institut für Botanik
Institut für Lebensmittelchemie
