„Erst kommt das Fressen, dann die Moral“ Was Nachhaltigkeit in der Ernährung mit Bertold Brecht zu tun hat

verfasst von: Andreas Hahn
Organisationseinheit(en): Institut für Lebensmittelwissenschaft und Humanernährung
Abteilung Ernährungsphysiologie und Humanernährung
Typ: Beitrag in populärwissenschaftlicher Zeitung/Zeitschrift
Journal: Unimagazin - Forschungsmagazin der Universität Hannover
Band: 2021
Seiten: 56-57
Anzahl der Seiten: 2
Publikationsdatum: 2021
Publikationsstatus: Veröffentlicht
Elektronische Version(en): https://doi.org/10.15488/11491 (Zugang: Offen)