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Alternative Ernährungsformen: Charakteristika und vegetarische Kostformen

verfasst von
Alexander Ströhle, Isabel Behrendt, Claus Leitzmann, Andreas Hahn
Organisationseinheit(en)
Institut für Lebensmittelwissenschaft und Humanernährung
Abteilung Ernährungsphysiologie und Humanernährung
Typ
Artikel
Journal
Zahnmedizin up2date
Band
15
Seiten
365-385
Anzahl der Seiten
21
Publikationsdatum
05.11.2021
Publikationsstatus
Veröffentlicht
Elektronische Version(en)
https://doi.org/10.1055/a-1593-4923 (Zugang: Geschlossen)