Alternative Ernährungsformen: Die Paleo-Ernährung – zwischen Evolutionsbiologie und Stoffwechselforschung

verfasst von
Alexander Ströhle, Isabel Behrendt, Andreas Hahn
Organisationseinheit(en)
Institut für Lebensmittelwissenschaft und Humanernährung
Abteilung Ernährungsphysiologie und Humanernährung
Typ
Artikel
Journal
Zahnmedizin up2date
Band
15
Seiten
389-410
Anzahl der Seiten
22
Publikationsdatum
05.11.2021
Publikationsstatus
Veröffentlicht
Elektronische Version(en)
https://doi.org/10.1055/a-1593-5031 (Zugang: Geschlossen)