Einfluß der Feuchte von biogenen Feststoffen in oleophilen Suspensionen auf deren Fließeigenschaften und Agglomerationszustand

verfasst von
Knut Franke, Horst-Dieter Tscheuschner
Organisationseinheit(en)
Institut für Lebensmittelwissenschaft und Humanernährung
Arbeitsbereich Lebensmitteltechnologie
Typ
Paper
Publikationsdatum
1999
Publikationsstatus
Veröffentlicht
Peer-reviewed
Ja