Bioverfügbarkeit von 137Cs und 134Cs aus Pilzen: In-vitro-Verdauung und Entwicklung küchentechnischer Dekontaminationsverfahren
- verfasst von
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A. Kalanke,
A Hahn,
E. Muskat,
G. Höllerer,
H. Brunn
- Organisationseinheit(en)
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Institut für Lebensmittelwissenschaft und Humanernährung
Abteilung Ernährungsphysiologie und Humanernährung
- Typ
- Konferenzaufsatz in Fachzeitschrift
- Journal
- Ernährungs-Umschau
- Band
- 41
- Seiten
- 12
- Anzahl der Seiten
- 1
- ISSN
- 0174-0008
- Publikationsdatum
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1994
- Publikationsstatus
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Veröffentlicht