Exercise capacity of vegan, lacto-ovo-vegetarian and omnivorous recreational runners

verfasst von: Josefine Nebl, S. Haufe, J. Eigendorf, Paulina Wasserfurth, U. Tegtbur, Andreas Hahn
Organisationseinheit(en): Institut für Lebensmittelwissenschaft und Humanernährung
Institut für Sportwissenschaft
Abteilung Ernährungsphysiologie und Humanernährung
Externe Organisation(en): Medizinische Hochschule Hannover (MHH)
Typ: Artikel
Journal: Journal of the International Society of Sports Nutrition
Band: 16
ISSN: 1550-2783
Publikationsdatum: 20.05.2019
Publikationsstatus: Veröffentlicht
Peer-reviewed: Ja
ASJC Scopus Sachgebiete: Lebensmittelwissenschaften, Ernährung und Diätetik
Elektronische Version(en): https://doi.org/10.1186/s12970-019-0289-4 (Zugang: Offen)