Alternative Ernährungsformen: Allgemeine Aspekte und vegetarische Kostformen

verfasst von: A. Ströhle, C. Löser, I. Behrendt, C. Leitzmann, A. Hahn
Organisationseinheit(en): Institut für Lebensmittelwissenschaft und Humanernährung
Abteilung Ernährungsphysiologie und Humanernährung
Typ: Artikel
Journal: Die Rehabilitation
Band: 57
Seiten: 55-70
Anzahl der Seiten: 16
ISSN: 0034-3536
Publikationsdatum: 2018
Publikationsstatus: Veröffentlicht
Elektronische Version(en): https://doi.org/10.1055/s-0043-124048 (Zugang: Unbekannt)