Lebensmittelrechtliche und ernährungsphysiologische Anforderungen an "Sportlernahrungen"

verfasst von

A. Hahn, J. Winters, O Hülsmann, G. Ritter

Organisationseinheit(en)

Institut für Lebensmittelwissenschaft und Humanernährung
Abteilung Ernährungsphysiologie und Humanernährung

Typ

Artikel

Journal

Zeitschrift für das gesamte Lebensmittelrecht

Band

31

Seiten

531-552

Anzahl der Seiten

22

Publikationsdatum

2004

Publikationsstatus

Veröffentlicht