Senkung des Cholesterol-Speigels durch die 12-wöchige Gabe von rot fermentiertem Reis

Daten einer randomisierten, placebokontrollierten Interventionsstudie

verfasst von: Tina Heinz, Jan Philipp Schuchardt, Katharina Möller, A Hahn
Organisationseinheit(en): Institut für Lebensmittelwissenschaft und Humanernährung
Abteilung Ernährungsphysiologie und Humanernährung
Typ: Artikel
Journal: Aktuelle Ernährungsmedizin
Band: 41
Seiten: 238-239
Anzahl der Seiten: 2
ISSN: 0341-0501
Publikationsdatum: 2016
Publikationsstatus: Veröffentlicht