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Kritische Mikronährstoffe bei veganer Ernährung - ein Update

verfasst von
A. Ströhle, A.  Hahn
Organisationseinheit(en)
Institut für Lebensmittelwissenschaft und Humanernährung
Abteilung Ernährungsphysiologie und Humanernährung
Typ
Artikel
Journal
Medizinische Monatsschrift fur Pharmazeuten
Band
41
Seiten
113-121
Anzahl der Seiten
9
ISSN
0342-9601
Publikationsdatum
2018
Publikationsstatus
Veröffentlicht