Dietary intakes and blood concentrations of antioxidant vitamins in German vegans

verfasst von: A. Waldmann, J.W. Koschizke, C. Leitzmann, Andreas Hahn
Organisationseinheit(en): Institut für Lebensmittelwissenschaft und Humanernährung
Abteilung Ernährungsphysiologie und Humanernährung
Externe Organisation(en): Justus-Liebig-Universität Gießen
Typ: Artikel
Journal: International Journal for Vitamin and Nutrition Research
Band: 75
Seiten: 28-36
Anzahl der Seiten: 9
ISSN: 1664-2821
Publikationsdatum: 2005
Publikationsstatus: Veröffentlicht
Peer-reviewed: Ja
Elektronische Version(en): https://doi.org/10.1024/0300-9831.75.1.28 (Zugang: Unbekannt)