Vegetarische Ernährung als Herz-Kreislauf-Schutz?

Fakten und Fiktionen

verfasst von: A. Ströhle, A. Hahn
Organisationseinheit(en): Institut für Lebensmittelwissenschaft und Humanernährung
Abteilung Ernährungsphysiologie und Humanernährung
Typ: Artikel
Journal: Schweizer Zeitschrift für Ernährungsmedizin
Band: 5
Seiten: 6-10
Anzahl der Seiten: 5
ISSN: 1660-4695
Publikationsdatum: 2019
Publikationsstatus: Veröffentlicht
Elektronische Version(en): https://www.rosenfluh.ch/media/ernaehrungsmedizin/2019/05/Vegetarische-Ernaehrung-als-Herz-Keislauf-Schutz.pdf (Zugang: Offen)