Effect of Sugar- and Polyphenol-Rich, Diluted Cloudy Apple Juice on the Intestinal Barrier after Moderate Endurance Exercise and in Ultra-Marathon Runners
verfasst von
Sarah Valder,
Raphaela Staltner,
Daniel Alexander Bizjak,
Tuba Esatbeyoglu,
Volker Herdegen,
Magdalena Köpsel,
Tihomir Kostov,
Ina Bergheim,
Patrick Diel
Organisationseinheit(en)
Institut für Lebensmittelwissenschaft und Humanernährung
Molekulare Lebensmittelchemie und -entwicklung
Externe Organisation(en)
Deutsche Sporthochschule Köln
Universität Wien
Universität zu Köln
Universitätsklinikum Ulm (UKU)
